وٹامن سی گمیز

دائمی بیماریوں کا خطرہ کم کر سکتا ہے۔
وٹامن سی ایک اینٹی آکسیڈینٹ ہے، یعنی یہ بہت سے قدرتی مادوں میں سے ایک ہے جو صحت کے کچھ مسائل کے علاج، سست یا روکنے میں مدد کر سکتا ہے۔ یہ آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرکے کرتا ہے، جو کہ غیر مستحکم مالیکیول ہیں جو خلیات کو نقصان پہنچا سکتے ہیں اور بیماری کا سبب بن سکتے ہیں۔ جب آپ کے سسٹم میں بہت زیادہ آزاد ریڈیکلز ہوتے ہیں، تو یہ ایک ایسی حالت کا سبب بن سکتا ہے جسے آکسیڈیٹیو تناؤ کہتے ہیں۔ تحقیق نے بہت سی دائمی بیماریوں کو آکسیڈیٹیو تناؤ سے جوڑ دیا ہے، بشمول دل کی بیماری، رمیٹی سندشوت، دائمی رکاوٹ پلمونری بیماری (COPD)، اور گردے کی بیماری۔ فری ریڈیکلز کئی اقسام میں آتے ہیں۔ کچھ اینٹی آکسیڈنٹس کے لیے زیادہ مشکل ہوتے ہیں۔ آپ کے جسم میں ان کا مقام بھی فرق کر سکتا ہے، کیونکہ بعض ماحول (مثلاً سیل کے اندر بمقابلہ خلیے کے باہر سیال) اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کو کم و بیش کامیاب بنا سکتے ہیں۔ اس دوران، جب کہ انہیں عام طور پر آپ کی صحت کے لیے اچھا سمجھا جاتا ہے، امید نہ کریں کہ وٹامن سی یا کسی دوسرے اینٹی آکسیڈینٹ دوسرے علاج کی جگہ لیں گے۔

دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتا ہے۔
خیال کیا جاتا ہے کہ آکسیڈیٹیو تناؤ کچھ قلبی امراض کی نشوونما میں کردار ادا کرتا ہے ("کارڈیو" کا مطلب ہے دل، "عروقی" سے مراد خون کی شریانیں ہیں)۔ اس کی ایک بڑی وجہ یہ ہے کہ آکسیڈیٹیو تناؤ ایتھروسکلروسیس کو متحرک کر سکتا ہے، جو کولیسٹرول، چکنائی اور دیگر مادوں سے پلاک جمع ہونے کی وجہ سے شریانوں کا گاڑھا ہونا یا سخت ہونا ہے۔ یہ کورونری دمنی کی بیماری کا باعث بن سکتا ہے۔ اس کے باوجود، دل کی بیماری کے علاج اور روک تھام کے لیے وٹامن سی کی تحقیق کا زیادہ تر کوئی اثر نہیں ملا۔ 2020 کے مطالعے میں ایک امید افزا معلومات سامنے آئیں۔ اس سے معلوم ہوا کہ وٹامن سی کے سپلیمنٹس نے ہائی بلڈ پریشر والے لوگوں میں بلڈ پریشر کو کم کرنے میں مدد کی۔ ہائی بلڈ پریشر، خاص طور پر جب atherosclerosis کے ساتھ مل کر، دل کی بیماری کا خطرہ ہے۔

گاؤٹ کے حملوں کو روک سکتا ہے۔
گاؤٹ گٹھیا کی ایک عام اور انتہائی تکلیف دہ قسم ہے جو بنیادی طور پر انگلیوں کو متاثر کرتی ہے۔ یہ خون میں اضافی یورک ایسڈ (ایک فضلہ کی مصنوعات) کی وجہ سے ہوتا ہے، جس کی وجہ سے جوڑوں میں کرسٹل بنتے ہیں۔ کرسٹل پھر سوزش کا باعث بنتے ہیں، جو دردناک حملوں کی طرف جاتا ہے. متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وٹامن سی خون میں یورک ایسڈ کی سطح کو کم کرکے گاؤٹ کو روک سکتا ہے۔ یہ، کم از کم جزوی طور پر، اس کی اینٹی آکسیڈینٹ سرگرمی کی وجہ سے ہوسکتا ہے۔ نمایاں آکسیڈیٹیو تناؤ والے لوگوں میں یورک ایسڈ کی سطح زیادہ دکھائی دیتی ہے۔ تاہم، مطالعات کے 2021 کے جائزے سے یہ نتیجہ اخذ کیا گیا کہ، جب کہ نتائج امید افزا رہے ہیں، انسانوں پر مزید اعلیٰ معیار کے مطالعے کی ضرورت ہے تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ یہ ایک محفوظ اور موثر علاج یا احتیاطی اقدام ہے۔

آئرن کی کمی انیمیا کو روکتا ہے۔
خون کی کمی کے ساتھ، آپ کے خون میں خون کے سرخ خلیے نہیں ہوتے، جو آپ کے پھیپھڑوں سے آپ کے جسم کے بافتوں تک آکسیجن لے جاتے ہیں۔ خون کی کمی کی سب سے عام قسم میں آئرن کی کمی ہوتی ہے، جس کی آپ کے جسم کو خون کے سرخ خلیات بنانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ وٹامن سی آپ کے جسم کو کچھ غذائی اجزاء جذب کرنے میں مدد کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ صحت کی دیکھ بھال فراہم کرنے والوں میں، جس کی وجہ سے خون کی کمی کے علاج کے لیے وٹامن سی کے سپلیمنٹس کے ساتھ آئرن کے سپلیمنٹس کی سفارش کی جاتی ہے۔ اس نے پایا کہ صرف آئرن سپلیمنٹس نے خون کی کمی کو اتنا ہی بہتر بنایا جتنا کہ آئرن پلس وٹامن سی۔ مختلف نتائج اس بات سے متعلق ہو سکتے ہیں کہ لوگ کس قسم کا آئرن لیتے ہیں۔ پودوں کے ذرائع سے حاصل ہونے والا نان ہیم آئرن وٹامن سی کے ساتھ بہتر طور پر جذب ہوتا ہے۔ ہیم آئرن، جو گوشت میں پایا جاتا ہے، عام طور پر بہتر جذب ہوتا ہے کیونکہ اس میں نان ہیم آئرن سے زیادہ جیو دستیابی ہوتی ہے۔